Био еритритол на прах е естествен продукт с качествата на натурален подсладител.

Представлява бял кристален прах с чист сладък вкус, подобен на захарта. Основна  характеристика е, че не съдържа никакви захари, а гликемичният му индекс е 1 /за сравнение, на бялата захар е 65/.

Подходящ е за деликатно подслаждане на разнообразни храни и напитки, като шейкове, смутита и сокове. Устойчив е на топлинна обработка и е чудесен  за готвене у дома. Използва се в производството на храни и шоколад и в комбинация с други подсладители, за да се постигне добра консистенция и сладост.

Препоръчителна употреба: 15 грама на прием /около 1-2 супени лъжици/. Прекомерната употреба може да има слабително действие.