Кокосовата захар има отчетлив аромат, подобен на карамел, с нотки на масло, което може да подобри вкуса на всяко печиво.

Тази нерафинирана захар е изцяло натурален продукт. Тя е естествен подсладител, богат на аминокиселини /съдържа 16 аминокиселини/, от тях с най-високо съдържание - глутамин, отговорен за секретирането на хормона на растежа и играещ важна роля в белтъчния метаболизъм, заради което е всепризнат за важен суплемент от спортуващите.

Кокосовата захар, също така е богата на витамини, включително есенциалните витамини В-комплекс. Като допълнение съдържа минерали много важни за функциите на организма.

Кокосовата захар е с по-нисък гликемичен индекс спрямо тръстиковата - около 35 спрямо 60-65.

Съдържание: Кокосова захар от био земеделие.

Храниителна стойност за 100g

Енергийна стойност (kJ/kcal) 1638/385
Мазнини (g) 0,01
- от които наситени мастни  (g) 0
Въглехидрати (g) 94,3
- от които захари (g) 90,03
Белтъци (g) 1,39
Влакнини (g) 1,41
Сол (g) 0,07