Безглутенови био нудли с автентичен азиатски мисо вкус. Умами в чаша, което може да си приготвите където и да сте - необходима ви в единствено чаша гореща вода.
Време за приготвяне: 3 минути.
Начин на приготвяне: Отворете и изсипете съдържанието на опаковката с мисо. Добавете вряла вода до маркировката (320 мл). Разбъркайте и изчакайте 3 минути. Разбъркайте отново и поръсете със съдържанието на двете сашета. Насладете се!
Състав: нудли за рамен от елда* 70% (вода, брашно от елда*).
Саше 1: био джинджифилова супа мисо* (паста мисо* 28% (вода, соеви зърна*, ориз*, морска сол, мая, култура Коджи), вода, алкохол* (ориз*, морска сол, култура Коджи), джинджифил* на прах 1%, водорасли Уакаме, сол, екстракт от мая*, вода.
Саше 2: лиофилизирано тофу* 0,4% (соеви кълнове*), лиофилизиран пролетен лук*.
*от контролирано био производство
Хранителни стойности в 100 г:
Енергия 272kJ/ 65kcal
Мазнини 0,7g
- от които наситени мастни киселини 0,1g
Въглехидрати 11g
- от които захари 0,5g
Белтъци 2,5g
Сол 0,82g
Влакнини 1,9g
Съхранение: На сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина или миризми.
Полезна информация:
Ферментационна култура Коджи: Тайната на японските ферментирали храни е в една особена съставка, наречена коджи (Aspergillus oryzae): вид ароматна плесен, с която различни продукти се подлагат на ферментация. За основата на коджи се използват варен ориз, соя или друг вид зърнен продукт, към които се добавя ферментационна бактерия, за да се получи "маята", с която се приготвят продукти като соев сос, мисо, оцет, саке и много други.
Мисо се приготвя от соя, ориз или ечемик, но пастата от соя е най-популярна. За направата на мисо към сварена и намачкана соя (или друг вид зърно) се прибавя определено количество коджи, сместа се обърква добре и се оставя да ферментира в дълбок съд. Готова е след няколко месеца и обикновено издържа до година след приготвянето.
Лиофилизацията е процес на дехидратация, обичайно използван за съхраняването на разваляващи се продукти или за пакетирането им във вид удобен за транспортиране. Лиофилизацията работи на принципа на замразяването на продукта и после намаляване на налягането в околната среда, така че съдържимата замръзнала вода в продукта да сублимира директно от твърдо в газообразно състояние.
Безглутенов мисо рамен в чаша - джинджифил 'King Soba', 85 г
Мисо инстантна супа с Джинджифил, куркума и морски водорасли 'Clearspring', 60 г /4 броя x 15 г/
Насладете се на богатия умами вкус на естествено ферментирало японско мисо, съчетан с топлите аромати на джинджифил и куркума. Без добавена захар.Указание за употреба: Изпразнете съдържанието на едно саше в купа или чаша и добавете 1 чаша /180 мл/ гореща вода. Разбъркайте добре и се насладете докато ястието е още горещо.Произведено във Ве..
9,75 лв. Без данък: 9,75 лв.
Мисо инстантна супа със Сусам и морски водорасли 'Clearspring', 60 г /4 броя x 15 г/
Насладете се на богатия умами вкус на естествено ферментирало мисо, съчетан с кремообразния и леко орехов вкус на сусам. Просто добавете гореща вода и се насладете. Без добавена захар.Указание за употреба: Изсипете съдържанието на едно саше в купа или чаша и добавете 1 чаша (180ml) гореща вода. Разбъркайте добре и се насладете.Произведено..
9,95 лв. Без данък: 9,95 лв.
Мисо инстантна супа с Кайенски лют пипер и морски водорасли 'Clearspring', 60 г /4 броя x 15 г/
Погъделичкайте вкусовите рецептори с тази комбинация от естествено отлежало мисо и внимателно подбрани огнени подправки. Просто добавете гореща вода и се насладете. Без добавена захар.Указание за употреба: Изсипете съдържанието на едно саше в купа или чаша и добавете 1 чаша (180ml) гореща вода. Разбъркайте добре и се насладете.Произведено..
9,75 лв. Без данък: 9,75 лв.
Мисо инстантна супа с Кафяв ориз и морски водорасли 'Clearspring', 60 г /4 броя x 15 г/
Мисо е ароматна традиционна японска пълнозърнеста соева храна, приготвена като богата удовлетворяваща супа. Тази тъмна инстантна супа съдържа целия свеж и гладък аромат на висококачествените си съставки, смесени във възхитително плътен и обилен вкус.Начин на приготвяне: Изсипете съдържанието на сашето в купа или чаша и добавете около 1 ку..
9,75 лв. Без данък: 9,75 лв.
Ферментирал 'соев' сос от българска леща So Ferments, 130 мл
Лентилс Сос е сос, направена по технологията на соев сос, но сме заместили соевите зърна с леща. Подходящ е за хората, които не могат да консумират соя. Резултатът е комплексен вкус, богат на умами, получен от ферментацията на сместа между 3 и 6 месеца.Използва се за овкусяване на супи, сосове, салати, дресинги, както и за мариноване и ов..
15,95 лв. Без данък: 15,95 лв.
Ферментирал тамари сос Бредсо от квасен хляб So Ferments, 130 мл
Тамари Сосът се получава при ферментацията на соеви зърна и в Япония обикновено е остатъчен продукт от производството на мисо, което е ферментирала соева паста. Този процес на ферментация, който протича за дълги периоди от време, понякога години в крайна сметка дава сосове с наистина сложен и изискан вкус.Тамари Бредсо е сос получен при ф..
16,85 лв. Без данък: 16,85 лв.
Ферментирал тамари сос от Смилянски фасул So Ferments, 130 мл
Tamari SmilyanSO е сос получен при ферментацията на Смилянски Фасул с Коджи ориз, вода и сол в продължение на минимум 3 месеца.Тамари Сосът се получава при ферментацията на соеви зърна и в Япония обикновено е остатъчен продукт от производството на мисо, което е ферментирала соева паста. Този процес на ферментация, който протича за дълги п..
16,85 лв. Без данък: 16,85 лв.
Ферментирал тамари сос от българска леща So Ferments, 130 мл
Тамари Сосът се получава при ферментацията на соеви зърна и в Япония обикновено е остатъчен продукт от производството на мисо, което е ферментирала соева паста. Този процес на ферментация, който протича за дълги периоди от време, понякога години в крайна сметка дава сосове с наистина сложен и изискан вкус.Tamari LentilsSO е сос получен пр..
16,85 лв. Без данък: 16,85 лв.
Безглутенови нудли с черен ориз - био 'King Soba', 250 г
Нудъли от черен ориз, който става пурпурен при готвене. Известен и като "забраненият ориз" той има лепкава конситенция и ароматен вкус. Черният ориз е особено питателен и съдържа пет пъти повече протеини и минерали в сравнение с обикновения бял ориз, богат на желязо, калций, цинк, манган, селен и В витамини.Приготвяне:Сложете нудълите в т..
8,99 лв. 6,85 лв. Без данък: 6,85 лв.
Безглутенови нудли от кафяв ориз с тиква и джинджифил - био 'King Soba', 250 г
Безглутенови нудъли от ароматен кафяв ориз с тиква и джинджифил. Тиквата е богата на калий, заредена с бета-каротин и с ниско съдържание на калории.Начин на употреба:Сложете съд с вода и изчакайте да заври, прибавете нудълите и оставете на среден огън за 5-6 минути. Изцедете и охладете със студена вода. Могат да се сервират със заду..
8,65 лв. Без данък: 8,65 лв.
Безглутенови нудли от бял ориз - био 'ZOYA', 200 г
Нудъли от био бял оризЛесни за приготвяне нудъли от бял ориз. Наподобяват по форма италианските лингуини, но са малко по-тесни. Нудълите често се наричат оризови спагети и тъй като не съдържат глутен са подходящ избор за всички, които следват безглутенова диета. Не е странно, че са любима храна на много хора, не само защото са вкусни и пи..
5,85 лв. Без данък: 5,85 лв.
Мисо паста от соя, ферментирала поне 2 години /хачо мисо/ - био 'Lima', 300 г
Мисо е ферментирала соева паста, която е известна в Далечния изток от 1300 години, заради кулинарните си качества и благоприятното си въздействие върху здравето. Hatcho Miso, което се получава след изключително дълъг процес на ферментация - 24 до 30 месеца, е продукт с висока хранителна стойност. Подходяща за сосове, пастети, ястия, супи ..
18,99 лв. Без данък: 18,99 лв.