За получаване на бляко блокче ГАЙО шоколад са нужни 3 седмици - какаовите зърна се пекат на място, мелят се в каменна мелница и получената шоколадова маса зрее преди да бъде излята ръчно във форми.
Розовото масло, което ГАЙО влагат в шоколада, се извлича от български маслодайни рози. България произвежда около 70% от розовото масло в света.
Благодарение на подходящите климат и почва в Розовата долина, българската маслодайна роза съдържа над 280 съставки. Именно на тях се дължи изтънчения и уникален аромат. За получаване на 1 кг розово масло са необходими 4000-5000 кг розови листенца.
Млечен шоколад с българско розово масло, отлежал 3 седмици 'ГАЙО', 80 г
Млечен шоколад CHANSON с 10% карамелизирани бадеми /нуга/ 'ГАЙО', 95 г
Ръчно направен, млечният шоколад ГАЙО /GAILLOT/ с нугатин и био какаови зърна сорт Hispaniola от Доминикана не съдържа лецитин. В него ще откриете карамелизирани бадеми и истинска ванилия Бурбон.Характерно за тези шоколади е, че какаовите зърна се пекат на място, мелят се в каменна мелница и получената шоколадова маса зрее ..
5,75 лв. Без данък: 5,75 лв.
Млечен /веган/ шоколад с 20% кокосово мляко Coco Milk 'ГАЙО', 80 г
В този постен млечен шоколад на ГАЙО вместо сухо мляко използват кокосово, което запазва мекотата на вкуса без използването на животински продукти.Отново занаятчиски подход - шоколадовите блокчета се произвеждат от самите какаови зърна /bean-to-bar/, а не с готова какаова маса и без използването на емулгатор, а чрез зренее няколко седмици..
5,75 лв. Без данък: 5,75 лв.
Фин млечен шоколад с бели черници и бадеми /веган, био/ 'Benjamissimo'
През 2017 г. бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад ROCAO в София /все още Benjamissimo не съществуваха като марка/, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шо..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Млечен шоколад с фини кристали черноморска сол от Атанасовско езеро 'ГАЙО', 80 г
Най-накрая! Първият занаятчийски шоколад, направен в България с добавена истинска черноморска сол!Този фин млечен поколад е покрит с фини кристалчета тероарна 'Fleur de Sel' от Атанасовско езеро край Бургас.Интересното за нея е, че тя не се подлага на никакво рафиниране, натурална чиста, а вкусът и ароматът й се определя от минералния със..
5,75 лв. Без данък: 5,75 лв.
Фин млечен шоколад Praline БЕЗ добавена захар с 20% лешников крем /веган, био/ 'Benjamissimo'
Бяхме поканени в новия цех за суров, суперфин шоколад в София, за да опитаме новата линия съвършени какаови деликатеси без използването на животински продукти, но все така запленяващи рецепторите!Вече с ръка на сърцето можем да кажем 'Да, в България може да се направи шоколад добър, колкото Lindt, а дори и по-добър. И това от позицията на..
5,95 лв. Без данък: 5,95 лв.
Фин млечен шоколад с кокосов крем и fair-trade какао от Перу /веган, био/ bett'r
Шоколадът е обичан приятел - той носи нежност и топлина, сладко вдъхновение и радост :)Новият шоколад на Bettr’r е дори по- добър приятел: той ти дава всичко това, но и още: био идеи, моменти без угризения. Уважение, искреност, честност.Обичаш ли шоколад?Вече можеш да хапваш без угризения. Доказано е, че вкусното изкушение е полезно не са..
5,75 лв. Без данък: 5,75 лв.
Млечен кокосов шоколад Coco Dark White с повече какао /веган, без соя/ 'ГАЙО', 80 г
Новият постен млечен шоколад на ГАЙО е факт!Новата рецепта включва още повече какао от Coco Milk, което прави този десерт фе-но-ме-на-лен :)Вместо сухо мляко в него използват кокосово, което запазва мекотата на вкуса без използването на животински продукти.Отново занаятчиски подход - шоколадовите блокчета се произвеждат от самите какаови ..
5,75 лв. Без данък: 5,75 лв.
Билкова чаена смес Афродита с роза и мурсалски чай /насипен/ 'Tea House', 30 г = 15 чаши
Вълнуваща комбинация от две легендарни български лечебни растения - маслодайна Роза Дамасцеца и високопланински Мурсалски чай.Към нея 'Чаената къща' добавят и корен джинджифил, за да подчертаен техния богат вкус и аромат.Състав: роза, мурсалски чай, джинджифилНачин на приготвяне: 2 ч.л. чай се прибавят на чаша гореща вода (100°). Запарва ..
9,75 лв. Без данък: 9,75 лв.
Розови пъпки от роза Дамасцена, сушени под 65°C 'Syr Nice', 50 г
Syr Nice е натурален чипс, създаден чрез специално разработена технология, която използва процеса на дехидратиране и успява да запази всички полезни качества на суровината, като извлича само водата /до 98% от водата/ от него.Използваме само плодове, зеленчуци или растения със сертификат за най-високо качество. Така можем да гарантираме вк..
11,99 лв. Без данък: 11,99 лв.
Кутия ‘Ядлива Роза’ - готов подаръчен комплект Rosey's Mark
Красива и компактна, лека и нечуплива, удобна за поднасяне лично или чрез куриер, коледна кутия с емблематичните за студения сезон Rosey’s mark продукти – чай и шоколад.Удобен за поднасяне лично или чрез куриер :)Комплектът съдържа:Роза – насипен чай, за готвене и декорация на храна (био сертифициран продукт);Черен шоколад с роза – с био ..
29,90 лв. Без данък: 29,90 лв.
Млечен шоколад с лешници и поръсени малини ГАЙО & ТОЕСТ + кауза, 80 г
Избирайки този шоколад вие не само се наслаждавате на прекрасния му вкус, но и допринасяте за поддържането на две смислени начинания - семейната фабрика за занаятчийски шоколад ГАЙО в Пловдив и независимата българска медия ТОЕСТ.За ГАЙО:За създаването на всяко блокче шоколад ГАЙО са нужни 3 седмици: какаовите зърна се пекат на място, меля..
7,65 лв. Без данък: 7,65 лв.
Млечен шоколад с био розово масло и листенца от роза Дамасцена /патентована рецепта/ 'Rosey's Mark'
Разтапящо шоколадово изкушение, съчетаващо висококачествен млечен шоколад, био българско розово масло и розови листенца. Вторият шоколадов вкус от колекцията на Rosey’s Mark, млечен шоколад с рози, е романтичен, с богат и изразителен вкус на роза, оставящ следа в съзнанието и на небцето.Съставки: какаова маса, какаово масло, захар, мляко ..
8,99 лв. Без данък: 8,99 лв.