Пиперите от регион Кампот в Камбоджа са сред най-добрите в света. Горещият климат около бреговете на Тайландския залив и тежките глинести почви създават идеалните условия за отглеждане на черен пипер с превъзходни качества. Култивирането му традиционно се извършва на ръка, много трудоемко е и не се използват никакви изкуствени торове и пестициди.
Цветът на Кампот пипера зависи от степента на зрялост и обработка. Черният Кампот се получава от плодовете на все още зелен пипер. След набиране зърната се сушат на слънце и процесът на ферментация кара плодовете да почернеят. Следва това ръчно се подбират само най-дебели и хубави плодове.
Черният Кампот пипер е характерен с приятна и силна пикантност с нотки на мента и евкалипт.
Използвайте само прясно смлян, за да усетите най-добре пълния му аромат. Идеален за червени меса и силни, обилни ястия.
Произход: Камбоджа
Нето количество: 40 г
Черен пипер сорт Black Kampot на зърна с нотки на мента и евкалипт /първо качество/ 'Spizing'
Твърдо 'сирене' от 100% био кашу със Зелен пипер /веган, без глутен/ Cheese the Queen, 100 г
CHEESE THE QUEEN - чист пробиотик с гурме вкус!Зрели ръчно направени ядкови сирена, приготвени с много любов и изцяло от био суровиниБИО • ПРОБИОТИК • БЕЗ ЛАКТОЗА • БЕЗ ГМО • БЕЗ ГЛУТЕН • БЕЗ СОЯ • 100% ВЕГАНИмало едно време една мистериозна дама /родена не толкова отдавна/ с кралско потекло: Cheese the Queen. Още с пъ..
12,89 лв. Без данък: 12,89 лв.
Златен мед 'Андоново' с куркума, джинджифил и черен пипер - един от най-мощните естествени антибиотици, 400 г
Създаден по древна Индийска рецепта. Известен в Аюрведа като един от най-мощните естествени антибиотици.СЪСТАВКИ: Натурален Български мед, куркума, пресен джинджифил, кокосов крем и черен пиперНАТУРАЛЕН БЪЛГАРСКИ МЕДМедът на Андоново е извклечен с най-голямо внимание и любов от кошерите, така че да не нарушаваме финия баланс в техните сем..
23,90 лв. Без данък: 23,90 лв.
Микс трошени пипери - черен, розов, зелен и бял пипер 'Spizing'
Комбинация от трошени черен, розов, зелен и бял пипер, подходящ за овкусяване на скара, стекове и печива на българските лидери при висококачествените подправки 'Spizing'.Използвайте за овкусяване на скара, стекове, печива и други.Нето тегло: 50 г..
7,49 лв. Без данък: 7,49 лв.
Лют пипер Carolina Reaper Dust - люта чушка Каролина Рийпър на прах 'Chilli Hills'
Лютивост: 10/10Регистрирана като световен шампион в книгата на Гинес наброяваща цели над 2 милиона сковила, Carolina Reaper e убийствен хибрид създаден от лудия американец Ед Къри и е плод на кръстоската между пакистанска Нага и Червено Хабанеро. Вкусът ѝ е уникално наситен с плодов аромат, но какво говорим по дяволите - този пипер ще ви ..
11,00 лв. Без данък: 11,00 лв.
Лют пипер Habanero Dust - люта чушка Хабанеро на прах от България 'Chilli Hills'
Лютивост: 8/10Много лют и плодово ароматен вкус. Ще добави дълбочина, лютивина и уникален аромат на всяко ястие или сос.Фино смян, джобен размер - за ежедневна употреба. Бъди подготвен, не разчитай на случайности!Чисто тегло: 10 г..
9,00 лв. Без данък: 9,00 лв.
Микс от подправки Tandoori /био/ 'MILL&MORTAR', 50 г
Многостранно приложим бленд от подправки за гриловано месо и зеленчуци.---TANDOORI masala на Mill&Mortar е микс, в който са използвани множество класически подправки от Шри Ланкa, с листа от къри и черен сусам.Tikka Tandoori е типично ястие с малки парчета место, мариновано в кисело мляко и подправки, традиционно сготвено в керамична ..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Микс от подправки със сушени манатарки Karl Otto /био/ 'MILL&MORTAR', 40 г
Ароматен микс от сушени манатарки, чесън, магданоз и синя метличина.---Празник за очите и небцето. Чудесно допълнение към ризото, паста, супи, печива, меса и сосове. Една супена лъжица съответства на около 100 грама пресни манатарки.Съдържание: сушени манатарки, чесън, магданоз, черен пипер, синя метличина.БиоРазфасовка: 40 г..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Черен пипер на зърна /премиум качество/ 'Spizing', 100 г
Премиум качество черен пипер на зърна. Без консерванти, оцветители, сол и захар.Произход: Бразилия100% натурален продукт от семейството, създало комплектите подправки без аналог в България 'Spizing'.В удобна опаковка с вакуумна лента за затваряне...
7,95 лв. Без данък: 7,95 лв.
Черен пипер сорт Tellicherry на зърна с аромат на чай и сандалово дърво /първо качество/ 'Spizing'
Tellicherry пиперът идва от Periyar Wildlife Sanctuary в индийския щат Керала, на крайбрежието на Малабар и е кръстен на пристанищния град Tellicherry. Там ръчно са подбрани най-големите и почти напълно узрели плодове пипер и се изсушават.Tellicherry пиперът е много ароматен, орехов на вкус и по-интензивен, по-топъл от обикновения черен п..
9,00 лв. Без данък: 9,00 лв.
Индийско орехче /био, цяло с обвивката/ 'MILL&MORTAR', 45 г
Индийското орехче на Mill&Mortar стига до вас в своята обвивка - консервирано така, както природата е пожелала. Индийското орехче е любопитна подправка, която всъщност дава две подправки - самото индийско орехче /във формата на ядка/ и и цветето на индийско орехче /което всщност не е цвете, а месеста обвивка около ядката/. Всичко това..
14,00 лв. Без данък: 14,00 лв.
Гарам масала - комбинация от подправки за индийска кухня 'Spizing'
Гарам масала е най-известната комбинация от подправки в индийската кухня. В Индия мляната гарам масала се използва основно като финишираща подправка в комбинация с други подправки, а в останалата част от света се използва и самостоятелно. Идеално допълнение към ястия, сготвени с индийски къри микс или тандури масала.Съставки: кориандър, р..
7,49 лв. Без данък: 7,49 лв.
Шаварма - комбинация от подправки за индийска кухня 'Spizing'
Това е оригиналната подправка за Шаварма /дюнер, гирос, ал пастор и други/. Колкото голям е спорът дали тя е еврейска, арабска, турска или гръцка, толкова е голяма и нейната популярност. Изпечете нещо с нея и ще разберете защо се карат толкова за произхода и.Използвайте за пиле, агне, телешко, зеленчуци.Съставки: червен пипер, сумак, кими..
7,49 лв. Без данък: 7,49 лв.
Кедрови ядки /био/ 'ZOYA', 60 г
Кедровите ядки са ядливите семена на особен вид иглолистни дървета. Известни са също и като кедрови семена. Ценни носители са на белтъчини (от 14% до 30% в някои видове), мазнини и мастноразтворимите витамини Е и F. Витамините от групата Е или токоферолите са много важни и незаменими за обезпечаване на пълноценна наследственост. В превод ..
8,75 лв. Без данък: 8,75 лв.
Рас ел ханут - микс подправки за арабска кухня 'Spizing'
Най-комплексната и най-изтънчената комбинация от подправки в Северо-африканската и Арабската кухня. Всеки дюкян се старае да направи на-доброто съчетание от подправките си и да го обяви за Рас ел Ханут. Използвайте за пилешко, агнешко, телешко, зеленчуци.Съставки: кимион, куркума, кориандър, звездовиден анасон, кардамон, индийско оре..
8,00 лв. Без данък: 8,00 лв.
Дълъг черен пипер Lampung с нотки на канела, ванилия и карамфил от о. Суматра, Индонезия - първо качество 'Spizing'
Лампунг е най-реномирания регион за производство на черен пипер на остров Суматра, в който се отглеждат най-висококачествените пипери на Индонезия. Дългият черен пипер се смята за първия пипер в Европа, търгуван още по времето на Римската империя.Дългият пипер е с по-силен, топъл и цветен аромат от кръглия черен пипер. Има нотки на канела..
15,00 лв. Без данък: 15,00 лв.
Сечуански пипер с цитрусов аромат и лека пикантност /първо качество/ 'Spizing'
Сечуанският пипер носи името на провинция Сечуан в Китай, където е открит и расте в естествена среда. Донесен е в Европа от Марко Поло. Представлява висок храст с ярко червени плодове, които след обиране и сушене добиват тъмно-червен до кафеникав цвят. Сечуанският пипер е най-важната съставка в популярния в цял свят Chinese Five Spice мик..
15,00 лв. Без данък: 15,00 лв.
Бял пипер Pondicherry от Южна Индия на зърна /един най-старите и качествени сортове в света/ 'Spizing'
Пондичери пиперът се отглежда в най-южния щат в Индия - Тамил Наду (преди наричан Мадрас). Това е един от най-старите и качествени сортове черен пипер в света. Бялият пипер се получава от оранжеви/бледо червени плодове във фазата на начално зреене. След набиране се киснат 10 дни на бавно течаща вода, за да се отстрани пулпата и да остане ..
15,00 лв. Без данък: 15,00 лв.