100% натурална сушена кора от кафир лайм. Кафир лаймът е незаменима съставка в много кухни в Югоизточна Азия, особено тайландската, камбоджанската и малайзийската. Има ярък, цитрусов аромат, който придава изключително свеж характер на ястия като:
Ароматни кърита и уок ястия – зелено, червено и жълто Тайландско къри и Пананг къри
Супи като том ям, том кха гай и други ароматни бульони
Маринати за червено месо, пиле, риба, морски дарове
Ястия с ориз – ориз на пара или кокосов ориз
Напитки и десерти, на които искате да придадете уникален цитрусов аромат – коктейли, овкусени масла, печива, кремове и др.
Сушените кори от кафир лайм са изключително удобни за използване, под ръка за всички моменти, когато решите да включите тази уникална съставка в любима рецепта.
Комбинира се добре с галангал, лимонова трева, кориандър листа и гочугару.
Страна на произход: Камбоджа
Нето тегло: 15г
Кафир лайм - кора 'Spizing', 15 г
Риган сушен /Origanum vulgare/ 'Spizing', 60 г
В България риганът е познат още като горски чай и витошки чай. Билката е родствено на майораната растение, но има по-наситен аромат и вкус.Широко използван е в средиземноморската кухня. Пиците и спагетите няма да са същите, ако при приготвянето им не се използва риган.Подобно на мащерката листата на ригана са значително по-ароматни в..
€ 3,85 / 7,53 лв. Без данък: € 3,85 / 7,53 лв.
Черен пипер сорт Black Kampot на зърна с нотки на мента и евкалипт /първо качество/ 'Spizing'
Пиперите от регион Кампот в Камбоджа са сред най-добрите в света. Горещият климат около бреговете на Тайландския залив и тежките глинести почви създават идеалните условия за отглеждане на черен пипер с превъзходни качества. Култивирането му традиционно се извършва на ръка, много трудоемко е и не се използват никакви изкуствени торове и пе..
€ 8,35 / 16,33 лв. Без данък: € 8,35 / 16,33 лв.
Черен пипер сорт Tellicherry на зърна с аромат на чай и сандалово дърво /първо качество/ 'Spizing'
Tellicherry пиперът идва от Periyar Wildlife Sanctuary в индийския щат Керала, на крайбрежието на Малабар и е кръстен на пристанищния град Tellicherry. Там ръчно са подбрани най-големите и почти напълно узрели плодове пипер и се изсушават.Tellicherry пиперът е много ароматен, орехов на вкус и по-интензивен, по-топъл от обикновения черен п..
€ 4,99 / 9,75 лв. Без данък: € 4,99 / 9,75 лв.
Мисо паста от соя, ферментирала поне 2 години /хачо мисо/ - био 'Lima', 300 г
Мисо е ферментирала соева паста, която е известна в Далечния изток от 1300 години, заради кулинарните си качества и благоприятното си въздействие върху здравето. Hatcho Miso, което се получава след изключително дълъг процес на ферментация - 24 до 30 месеца, е продукт с висока хранителна стойност. Подходяща за сосове, пастети, ястия, супи ..
€ 9,99 / 19,54 лв. Без данък: € 9,99 / 19,54 лв.
Лимонена трева - билков чай 'Tea House', 50 г = 25 чаши чай
Тази ароматна билка, ценена заради освежаващия си цитрусов аромат и фин лимонов вкус, е добре позната подправка в източната кухня и идеалната съставка за ободряващо чаено изживяване. Известен със своите детоксикиращи свойства, лимонената трева помага за пречистване на тялото и подпомага храносмилането. Нейните естествени антиоксидантни св..
€ 3,49 / 6,83 лв. Без данък: € 3,49 / 6,83 лв.
Черен пипер Mondulkiri от Камбоджа с цитрусови нотки 'Spizing', 50 г
Черен пипер от район Мондулкири, Камбоджа - известен като Швейцария на Далечния Изток, с високи планини и хълмове, богата почва и изобилие на вода. В този уникален тероар се отглежда черен пипер с невероятен характер.Това е пипер с балансирана, но силно изразена лютивина, която се развива с времето, разкривайки топли, сладки, цитрусови но..
€ 8,35 / 16,33 лв. Без данък: € 8,35 / 16,33 лв.
Кимчи /корейска туршия/ - био 'biona', 350 г
Пикантна корейска туршия - ферментирало зеле със зеленчуци и подправки.Кимчи е традиционно корейско ястие и е част от местната кулинарна традиция от векове. Подобна на киселото зеле и маринованите краставички, кимчи се сервира предимно като гарнитура към основното ястие – в повечето случаи ориз. Съществуват много различни видове кимчи в з..
€ 8,15 / 15,94 лв. Без данък: € 8,15 / 15,94 лв.
Келтска сол с печен чесън 'Maronde', 100 г
Печеният чесън придава сладък и нежно опушен аромат, който преобразява солта в истинско гастрономическо изкуство. Комбинацията от минералната свежест на келтската сол и кремообразната сладост на печения чесън е перфектна за разнообразие от ястия – от печени зеленчуци до месни специалитети и сосове. Това не е просто сол — това е харак..
€ 4,35 / 8,51 лв. Без данък: € 4,35 / 8,51 лв.
