Гъбата кладница е широкоразпространена дървесна гъба. Няма особено отчетлив вкус или аромат и не променя цвета на готвеното ястие. Поради тази причина кладницата успява да попие абсолютно всички аромати и подправки, които сте сложили към ястието и на практика могат да бъдат използвани по всевъзможен начин в кулинарията.

Тези сушените гъби кладница са изсушени по натурално-механичен начин, без химична преработка.

Сушените гъби ще направят ястието ви ароматно и много вкусно. Те са незаменима добавка към дивеч, супи, вегетариански ястия и, разбира се, ризото. Могат да бъдат варени, печени или задушавани, като преди готвене e добре да потопите изсушените гъби за около час в студена вода. Гъбите са с ниско съдържание на калории и мазнини.

Начин на употреба:

Може да приготвите чрез варене, задушаване или печене. Чудесно се съчетава с месо, риба, яйца, зеленчуци, ориз, киноа, елда, паста, кашкавал, сметана и ядки. Поради по-месестата си структура, кладницата изисква по-дълга термична обработка.