Смилян сос, направен по технологията на соев сос, но сме заместили соевите зърна със Смилянски Фасул.
Направен е и за хората, които не могат да консумират соя.
Резултатът е богат умами вкус и много дълбочина, получени от ферментацията на сместа между 3 и 6 месеца.
Използва се за овкусяване на супи, сосове, салати, дресинги, както и за мариноване и овкусяване на меса и зеленчуци. Можете да използвате дори в рецепти за направата на десерти.
Бъдете креативни!
Състав: смилянски фасул, жито, А. Оризае, вода, 10% сол
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ на 100 г:
Енергия 243kJ / 58kcal
Mазнини 0.6 g
– от които наситени мастни киселини 0,1 g
Въглехидрати 4,1 g
– от които захари 0,3 g
Протеин 7,8 g
Сол 10%
So Ferments е място, специализирано в работата с благородните плесени А.Оризае и Р.Олигоспорус или Коджи и Темпе, както и други ферментации.
Ферментирал 'соев' сос Смилян от смилянски фасул So Ferments, 130 мл
- Производител: So Ferments - ферментирали 'соеви' и тамари сосове от България
- Код на продукта: 6991
- Наличност: В наличност
- 19,35 лв.
- Без данък: 19,35 лв.
Лют сос Бalkan Hot Sauce 'Village Spice' с Чипотле /опушено Халапеньо/ и лютивост 3/10 'Chilli Hills', 100 мл
Дългоочакваната комбинация между мексиканското Чипотле и букет от диви местни подправки на Chilli Hills вече е факт! Smoky mild е перфектна комбинация за BBQ и печени меса. Характерният опушен аромат и вкусът на родопската ръсеница оставят сетивата безмълвни и жадни за още!Състав: люти, опушени чушки Чипотле, Aнчо, домати, печен..
11,00 лв. Без данък: 11,00 лв.
Лют сос Бalkan Hot Sauce 'Bulgarian carrot' със сорт Българска шипка лютивост 6/10 'Chilli Hills', 100 мл
Една афера между карибско Хабанеро и българска Шипка в комбинация с цитруси и морков.Перфектна добавка за месо, риба и зеленчуци! ВНИМАНИЕ: Пазете от деца и животниДа се съхранява на сухо и хладно място. След отваряне да се консумира до 30 дни. Разклати шишето преди употреба! ..
11,00 лв. Без данък: 11,00 лв.
Лют сос 'LOVE POTION' с 5 афродизиака и лютивост 3/10 'Chilli Hills', 100 мл
Специален елексир от вкусове за сетивата. Афродизиак, създаден да придаде неповторимо чувство за любов. Състав: Червено Хабанеро, Цвекло, Джинджифил, Морков, Лук, Mорска сол, Винен оцет, концентриран био сок от Нар Лютивост: 3/10ВНИМАНИЕ: Пазете от деца и животни!..
12,90 лв. Без данък: 12,90 лв.
Лют сос Jalapeño lime с пресен кориандър и лайм 'Chilli Hills', 100 мл
Прекрасна свежа комбинация между най-популярната чушка в света Халапеньо и микс от пресен кориандър и лайм. Пикантен, свеж вкус перфектен за пица, меса и зеленчуци.Състав:пресни люти чушки Халапеньо, бял винен оцет, сок от лайм, питейна вода, пресен кориандър, чесън, кафява захар, хималайска солДа се съхранява на сухо и хладно мяс..
11,00 лв. Без данък: 11,00 лв.
Мисо инстантна супа с джинджифил, куркума и морски водорасли 'Clearspring', 60 г /4 броя x 15 г/
Насладете се на богатия умами вкус на естествено ферментирало японско мисо, съчетан с топлите аромати на джинджифил и куркума. Без добавена захар.Указание за употреба: Изпразнете съдържанието на едно саше в купа или чаша и добавете 1 чаша /180 мл/ гореща вода. Разбъркайте добре и се насладете докато ястието е още горещо.Произведено във Ве..
8,99 лв. Без данък: 8,99 лв.
Мисо инстантна супа люта с морски водорасли 'Clearspring', 60 г /4 броя x 15 г/
Погъделичкайте вкусовите рецептори с тази комбинация от естествено отлежало мисо и внимателно подбрани огнени подправки. Просто добавете гореща вода и се насладете. Без добавена захар.Указание за употреба: Изсипете съдържанието на едно саше в купа или чаша и добавете 1 чаша (180ml) гореща вода. Разбъркайте добре и се насладете.Произведено..
9,90 лв. Без данък: 9,90 лв.
Мисо инстантна супа с морски водорасли и кафяв ориз 'Clearspring', 60 г /4 броя x 15 г/
Мисо е ароматна традиционна японска пълнозърнеста соева храна, приготвена като богата удовлетворяваща супа. Тази тъмна инстантна супа съдържа целия свеж и гладък аромат на висококачествените си съставки, смесени във възхитително плътен и обилен вкус.Начин на приготвяне: Изсипете съдържанието на сашето в купа или чаша и добавете около 1 ку..
8,99 лв. Без данък: 8,99 лв.
Барбекю сос SMOKEY ORIGINAL с опушено мексиканско чипотле 'Chilli Hills', 250 мл
Опушен, пикантен барбекю сос с Чипотле.Твоето частно барбекю парти в бутилка!Сила на лютивост: 2 500 - 5 000 сковила /сорт Чипотле/Барбекю сос Smokey Original e носител на Златен медал и диплом за качествен и оригинален пазарен продукт на Интерфуд & Дринк за 2022 година.Оригинален сос барбекю, комбиниращ букет от експлозивни вкусове.В..
13,50 лв. Без данък: 13,50 лв.
Барбекю сос FIERY HABANERO с Червенo Хабанеро 'Chilli Hills', 250 мл
Опушен, лют барбекю сос с Хабанеро.Твоето частно барбекю парти в бутилка!Лютивост: 100 000 - 350 000 сковила /Червенo Хабанеро/.Оригинален сос барбекю, комбиниращ букет от експолозивни вкусове.Внимателно балансирана комбинация между перфектно узрели домати, кафява нерафинирана захар и експлозивно, огнено Хабанеро.Задължителна добавка към ..
13,50 лв. Без данък: 13,50 лв.
Барбекю сос BOURBON GLAZE с опушено чипотле и бърбън от дъбови бъчви 'Chilli Hills', 250 мл
Твоето частно барбекю парти в бутилка!Сила на лютивост: 2 500 - 5 000 сковила /сорт Чипотле/Барбекю сос Bourbon Glaze e носител на Златен медал и диплом за качествен и оригинален пазарен продукт на Интерфуд & Дринк за 2022 година.Перфектна комбинация от опушено пикантно Чипотле и висококачествен бърбън, лежал в дъбови бъчви. Идеален з..
13,50 лв. Без данък: 13,50 лв.
Японски соев сос Тамари, отлежавал 9 месеца /био/ 'Clearspring', 150 мл
Изработен е от цели соеви зърна, ферментира по традиционни методи и отлежава 9 месеца.ВеганБез ГлутенБез добавена захарБез ГМОСъстав: вода, СОЕВИ зърна*(33%), морска сол, шочу* (вода, култивиран ориз*, сол), печени СОЕВИ зърна* (2.5%).Хранителни стойности за 100ml Енергия 263 kJ/62 kcal Мазнини 0g - ..
7,99 лв. Без данък: 7,99 лв.
Мисо бульон УМАМИ /веган, био/ 'Cleaspring', 4 х 28 г
Био miso бульон - за овкусяване на супи, яхнии, сосове, ориз и зърнени храни.Веган. Без глутен. Богат на протеини.Miso е паста, извлечена от ферментирали соеви и оризови зърна, неотменима част от японската кухня. Тя подпомага поддържането на здравето и жизнеността и има изключително благотворно въздействие върху функционирането на храносм..
10,49 лв. Без данък: 10,49 лв.
Ферментирал лют сос KILLA Ghost Wave с ферментация от 12 месеца 'Chilli Hills'
Гмурнете се в призрачната вълна и усетете силата на течението!Дълбокият плътен вкус на люта чушка Нага, в комбинация с Хабанеро, ще ви изкарат от всякаква тегава ситуация.Сила на лютивост: 9/10Ферментация: 12 месецаПо какво се различават от останалите ни люти сосове?С новата серия ферментирали люти сосове ние поехме риска да сме първ..
13,00 лв. Без данък: 13,00 лв.
Ферментирал лют сос KILLA Чипотле и черен чесън с ферментация от 12 месеца 'Chilli Hills', 100 мл
Убийствено вкусен бленд между зряло Халапеньо, Чипотле и Черен чесън.Това е твоят личен X фактор за всяко ястие. Перфектен за такo, бургери, скара или зеленчуци.Ферментация: 12 месецаАнчо1000 - 1500 сковила.Чипотле2 500 - 5 000 сковила.Съставки: Люти, опушени чушки Чипотле (15%) и Aнчо, ферментирали люти чушки Халапеньо, черен чесън (8%),..
11,00 лв. Без данък: 11,00 лв.
Ферментирал лют сос KILLA Habanero Sriradcha 'Chilli Hills', 100 мл
Ферментирал лют сос Habanero SriRADcha!Нашият прочит на най-популярния лют сос в света. Добавихме Хабанеро за екстра точки. Единственият „skate buddy“, от който някога ще се нуждаете!Ферментация: 12 месецаЧервенo Хабанеро100 000 - 350 000 сковила.Състав: Ферментирали люти чушки Хабанеро (25%) и Кайен (20%), бял винен оцет, чесън, каф..
11,00 лв. Без данък: 11,00 лв.
Черна хималайска сол /едра/ с високото съдържание на желязо и естествен мирис на сяра 'Dragon Superfoods', 250 г
Черната хималайска сол, известна като Кала Намак, е специален вид индийска минерализирана сол с отличаващ се вкус. Всъщност тази сол не е черна, а по-скоро червеникаво-сива, защото съдържа минерали и желязо. Заради уникалния си вкус, тя не може да бъде сбъркана с обикновената морска сол. Предпочитана е от вегетарианците.Кала Намак&nb..
4,49 лв. Без данък: 4,49 лв.
Кладница сушени гъби 'ДИВИКА', 25 г
Гъбата кладница е широкоразпространена дървесна гъба. Няма особено отчетлив вкус или аромат и не променя цвета на готвеното ястие. Поради тази причина кладницата успява да попие абсолютно всички аромати и подправки, които сте сложили към ястието и на практика могат да бъдат използвани по всевъзможен начин в кулинарията.Тези сушените ..
4,99 лв. Без данък: 4,99 лв.
Ферментирал 'соев' сос Лентилс от леща So Ferments, 130 мл
Лентилс Сос е сос, направена по технологията на соев сос, но сме заместили соевите зърна с леща. Подходящ е за хората, които не могат да консумират соя. Резултатът е комплексен вкус, богат на умами, получен от ферментацията на сместа между 3 и 6 месеца.Използва се за овкусяване на супи, сосове, салати, дресинги, както и за мариноване и ов..
19,35 лв. Без данък: 19,35 лв.
Ферментирал тамари сос Бредсо от квасен хляб 'So Ferments', 130 мл
Тамари Сосът се получава при ферментацията на соеви зърна и в Япония обикновено е остатъчен продукт от производството на мисо, което е ферментирала соева паста. Този процес на ферментация, който протича за дълги периоди от време, понякога години в крайна сметка дава сосове с наистина сложен и изискан вкус.Тамари Бредсо е сос получен при ф..
19,35 лв. Без данък: 19,35 лв.
Ферментирал тамари сос Смилянсо 'So Ferments', 130 мл
Tamari SmilyanSO е сос получен при ферментацията на Смилянски Фасул с Коджи ориз, вода и сол в продължение на минимум 3 месеца.Тамари Сосът се получава при ферментацията на соеви зърна и в Япония обикновено е остатъчен продукт от производството на мисо, което е ферментирала соева паста. Този процес на ферментация, който протича за дълги п..
19,35 лв. Без данък: 19,35 лв.
Ферментирал тамари сос Лентилс от леща So Ferments, 130 мл
Тамари Сосът се получава при ферментацията на соеви зърна и в Япония обикновено е остатъчен продукт от производството на мисо, което е ферментирала соева паста. Този процес на ферментация, който протича за дълги периоди от време, понякога години в крайна сметка дава сосове с наистина сложен и изискан вкус.Tamari LentilsSO е сос получен пр..
19,35 лв. Без данък: 19,35 лв.
Закваска за домашно приготвяне на кисело мляко /от 1 до 5 литра за саше/ 'GENESIS', 10 сашета
Закваските за домашно приготвяне на млечнокисели продукти са бактериални култури, концентрирани в млечна среда, лиофилно изсушени и пакетирани в пликчета от трислойно фолио. В съставът им влизат селекционирани щамове млечнокисели микроорганизми и бифидобактирии с доказани пробиотични свойства. Не съдържат помощни субстанции, консерванти и..
19,95 лв. Без данък: 19,95 лв.
Безглутенов мисо рамен в чаша инстантен - класически 'King Soba', 85 г
Безглутенови био нудли с автентичен азиатски мисо вкус. Умами в чаша, което може да си приготвите където и да сте - необходима ви в единствено чаша гореща вода.Време за приготвяне: 3 минути.Начин на приготвяне: Отворете и изсипете съдържанието на опаковката с мисо. Добавете вряла вода до маркировката (320 мл). Разбъркайте и изчакайте 3 ми..
8,25 лв. Без данък: 8,25 лв.