Брашното от тапиока се извлича от нишестето, съдържащо се в корена на растението маниока. В кулинарията се използва предимно като безглутенов сгъстител. Фина и бяла пудра, брашното от тапиока може да се добавя и към други безглутенови алтернативи на бялото брашно. Най-популярното му приложение е като сгъстяващ агент за сосове, кремове и мусове. Придава гладка текстура. Без глутен.
Начин на употреба:
Използвайте като сгъстител за супи, сосове и кремове или добавете към безглутенови рецепти, за да получите по-лепкава текстура. Успешно замества царевичното нишесте - просто заменете всяка супена лъжица царевично нишесте с 2 супени лъжици брашно от тапиока. Подходящо е за направата на пудинги.
Хранителни стойности за 100 г:
Енергийна стойност - 1459kJ/349kcal
Мазнини - 0.2 г,
от които наситени - 0 г
Въглехидрати - 85 г,
от които захари - 3.5 г
Белтъчини - 0.6 г
Сол - 0 г
Съставки:
Био брашно от тапиока.
Брашно от тапиока /безглутенов сгъстител/ БИО, 400 г
- Производител: ZOYA - био храни и добавки
- Код на продукта: 3800231697515
- Наличност: В наличност
- 5,85 лв.
- Без данък: 5,85 лв.
Нахутено брашно /безглутеново/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 500 г
Натурално брашно от български нахут без съдържание на глутен.Подходящо за хлебни /питки, сушени крекери с ядки/ и сладкарски рецепти /курабийки, мъфини/ самостоятелно или заедно с друго брашно...
3,99 лв. Без данък: 3,99 лв.
Царевично брашно /безглутеново/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 1 кг
Това златосто-жълто на цвят брашно е отлична безглутенова алтернатива. Чудесен източник е на минерала цинк, който е важен за ензимната функция. Той подсилва имунната система и спомага за извличането на енергия от храната. Действа като антиоксидант и предпазва ДНК и клетъчните мембрани от вредата на свободните радикали...
3,25 лв. Без данък: 3,25 лв.
Брашно от Просо /пълнозърнесто, безглутеново/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 500 г
За повечето хора просото е най-обикновено зърно, често свързвано едиствено с храна за птици.Запознайте се с българската киноа!Всъщност просото е семе, което не съдържа глутен и е много богато на витамини и минерали. В състава му се включват магнезий, калций, манган, триптофан, фосфор, фибри, витамини от ..
2,99 лв. Без данък: 2,99 лв.
Брашно от Елда /пълнозърнесто, безглутеново/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 500 г
Наричат елдата 'зрънце за милиони', не само защото е богата на витамини и минерали, а защото е подходяща храна за всички възрастови групи, носи много ползи на организма, като е подходяща и за активно спортуващите и тези от нас, които са на диета. В сравнение с картофите и останалите зърнени култури, елдата е най-бе..
4,99 лв. Без данък: 4,99 лв.
Оризово брашно /от пълнозърнест български ориз от района на с. Белозем/, смляно на каменна мелница 'EcoSem', 500 г
100% натурално пълнозърнесто брашно от ориз, на което е премахната единствено най-външната груба обвивка, а всички по-вътрешни слоеве са запазени на зърното.Смляно на каменна мелница, благодарение на което в зърното се запазват всички витамини, ензими, минерали и фибри, правещи брашното напълно натурално и здравословно. Без изкуствени доб..
2,99 лв. Без данък: 2,99 лв.
Фъстъчено брашно /без глутен, веган, био/, съдържащо 49% протеин 'Dragon Superfoods', 200 г
Това фъстъчено брашно се добива от био фъстъци след екстракцията на мазнината от тях. Полученият прах е богат естествен източник на растителен протеин в комбинация с фибри и минерали като магнезий и калций.Естествено безглутеново, с изкушаващ аромат, лешниковото брашно е идеално за добавка към десерти, закуска или смути.//Ядкови брашна Dr..
5,25 лв. Без данък: 5,25 лв.
Бяло брашно за всякакви цели без глутен FREEE by Doves Farm, 1 кг
Брашнената смес е алтернатива на обикновеното пшенично брашно, но изисква малко повече вода при приготвянето на хляб. Не съдържа глутен и пшеница.НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕНСъдържание: смес от брашна /ориз, картофи, тапиока, царевица, елда/.Хранителни стойности: за 100 гКалоричност 1498 kJ / 353 kcalМазнини 1,30 g, от които наситени мастни киселини..
9,99 лв. Без данък: 9,99 лв.
Бяло брашно за хляб без глутен FREEE by Doves Farm, 1 кг
НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕНБрашнената смес е алтернатива на пшеничното брашно в приготвянето на хляб. Не съдържа глутен и пшеница.Съдържание: смес от брашна /ориз, картофи, тапиока/, ксантанова гума.Хранителни стойности: за 100 г:Калоричност 1490 kJ / 351 kcalМазнини 0,90 g, от които наситени мастни киселини 0,20 gВъглехидрати 79,80 g, от които зах..
7,65 лв. Без данък: 7,65 лв.
Агар Агар - растителна алтернатива на желатина от БИО произход /червени и кафяви водорасли/ 'ZOYA', 30 г
Агар-агар представлява полизахарид, извлечен от червени и кафяви водорасли. Особено популярен сред вегетарианците, агар-агар се използва основно като растителна алтернатива на желатина. Подходящ е за приготвяне на желета, мусове, пудинги и други десерти или за сгъстяване на сосове.Начин на употреба:Добавете 1 ч.л. агар-агар към 1 чаша гор..
7,85 лв. Без данък: 7,85 лв.
Ксантанова гума без глутен /веган, био/ FREEE by Doves Farm, 100 г
Съдържание: ксантова гумаСертифициращ орган: Coeliac UK, KosherНЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕНКсантановата гума е полизахарид, който се използва като хранителна добавка. Влиза към групата на стабилизаторите. Получава се чрез ферментация на захар от зърнени култури /примерно царевица/ при използването на бактерии /бактерията Xanthomonas campestris/.Ксан..
9,35 лв. Без данък: 9,35 лв.
Сусамово брашно /био, без глутен/ 'Dragon Superfoods', 200 г
Това брашно се получава от био сусамови семена след екстракцията на мазнината им. Полученият прах е богат естествен източник на калций в комбинация с фибри и минерали.Естествено безглутеново, с изкушаващ аромат, сусамовото брашно е идеално за добавка към десерти, закуска или смути.//Ядкови брашна Dragon Superfoods представляват 100% ядки ..
4,49 лв. Без данък: 4,49 лв.
Бакпулвер без глутен FREEE by Doves Farm, 130 г
Съдържание: монокалциев фосфат, царевично нишесте*, натриев бикарбонат.* от контролирано биологично производство.Сертифициращ орган: Coeliac UK, Kosher, GB-ORG-05НЕ СЪДЪРЖА ГЛУТЕНБуквално преведено от немски език бакпулвер (backpulver) означава прах за печене (бак - печене, пулвер - прах).Използва се като набухвател в приготвянето на торт..
5,85 лв. Без данък: 5,85 лв.
Бяло брашно с набухвател без глутен freee by Doves farm, 1 кг
Използвайте това брашно като алтернатива на брашното за хляб направено от пшеница.Състав: смес от брашна (оризово, картофено, тапиока, царевица, елда), набухватели (монокалциеви фосфати, натриеви бикарбонати), сгъстител: ксантанова гума.Хранителни стойности за 100g Енергия 1480 kJ/348 kcal Мазнини 1,1g&nbs..
9,99 лв. Без данък: 9,99 лв.